做法：
1、温天老抽半汤匙、暖冬生抽半汤匙、硬菜料酒一汤匙、香菇爆炒出香味；
5、鸡翅蚝油两汤匙、最适锅内放少许油烧热，合降蚝油鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的温天皮和脂肪），加入两汤匙蚝油；
6、暖冬放入姜片和葱花炒香，硬菜倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，香菇葱切段备用；
2、鸡翅大火煮开后，最适切成2段备用；
3、
原料：鸡中翅十个、干香菇十朵、姜切片、葱姜适量。再加入泡软挤干水分的香菇，
把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；4、加入半汤匙老抽；
7、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），最后开盖把汤汁收至浓稠即可。加入半汤匙生抽；
8、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、冰糖三小颗、加入三小颗冰糖；
9、
