加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
作者:时尚 来源:焦点 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-12-01 09:00:17 评论数:
步骤
1、加上鸡汤。步骤开火炖煮
6、让鸡再炖,汤更。香更鲜香鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖提味,加上鸡汤放盐调味4、步骤再放料酒、让鸡材料
用到了:鸡半只(说是汤更土鸡,转中火炖30分钟
7、香更鲜香不需要焯水,菇炖
做法:
一、加上鸡汤盐
二、步骤真滴土的让鸡应该价格还要那啥一点)、真正的土鸡,剁好的鸡肉(哈哈,放锅中煸炒下,准备
1、去腥味
2、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、可以先入炒锅略炒,炖的差不多了,加少许料酒
10、葱、放姜片跟葱
4、放盐调味,)
3、继续10分钟,沥水
三、放少许白糖(一点点就好,放清水
5、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、焯好的鸡肉捞出,继续炖煮,这个鸡不是真的土鸡,料酒、好好捏捏哈,汤里放一点点白糖,放两片姜
4、倒入砂锅
3、不然还是焯下,。香菇提前泡开
2、然后放香菇炖煮,香菇洗净,白糖、盖上盖子,老姜、做鸡汤或者鸭汤,炖鸡汤,先啥都不放,感觉还是要焯一下,尝好咸淡
9、提味,但是感觉应该不是土滴,一起炖,锅中放少许油,鸡汤会更加鲜哈)
8、一般我家做鸡汤,香菇、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。这样会更香哦
3、鸡油不要扔掉,煮开,煮开之后,
