香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。最适红辣椒油。冷天凉菜胡椒粉、暖胃红菜椒、清香盐、拌毛绍酒、最适黄瓜丝、冷天凉菜

　　调料：蒜、暖胃锅中做80度左右的清香开水，盐、拌毛子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、最适加少许蒜茸、冷天凉菜熟芝麻、暖胃大蒜拍成蓉，清香香菜切段，拌毛盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、侵出香味，鸡精调成香辣汁，

放绍酒、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、盐、红菜椒切丝、醋、芝麻、黄瓜。

　　原料：毛肚、

　　做法：

　　1、黄瓜切丝、子弹头干辣椒、红椒丝、花椒、香菜、将毛肚、