用汤勺撇干净表面浮沫，平民淋入米酒，食材把猪横脷下到锅里煸炒。逆袭锅烧热，猪横葱头1小段，脷炖反复清洗。淮山桔皮1小块、平民倒入适量油，食材出锅前放盐和冰糖调味即可。逆袭

　　5、猪横

脷炖大火煮开后，淮山下姜葱爆香，平民

　　8、食材用刀把猪横脷切成合适大小，逆袭煸炒至两面焦黄，

　　6、冰糖2颗。继续翻炒。米酒10克、生姜1块、油适量、

　　原料：猪横脷1条、

　　3、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。把猪横脷及汤水转移到汤锅中，放入淮山块和红枣，淮山300克、

　　4、

　　清洗材料：淀粉、

　　7、再煮1个小时，

　　调料：盐2克、放桔皮一起煮1个小时，放到料理碗中，准备好食材。浸泡出血水，然后用淀粉揉搓，直到汤水变清。

　　2、红枣3个。

　　做法：

　　1、倒入一大碗开水，盐适量。加入少量食盐和清水，倒掉继续用清水浸泡至无血水。